Ciao a tutti, oggi un nuovo post dolce, mooolto dolce... si tratta della crème caramel o crema catalana.
Ingredienti: 1 litro latte, 300 gr zucchero (io metto di più), 8 uova, rhum
Prendete un po' di zucchero dalla quantità originale e mettetelo sul fuoco a fiamma bassa; la padella deve essere grande abbastanza perché poi metterete tutti gli altri ingredienti.
Mi raccomando, la fiamma bassa, così il caramello si forma piano piano e non si bruccia, che poi diventa amaro.
Nel fra tempo amalgamate le uova col resto dello zucchero.... come vedete dalla foto, io ho messo solo 5 uova intere e il resto solo albume (che mi era rimasto da un altra ricetta) e tutto è andato a buon fine (non era la prima volta che facevo così).
Poi aggiungete il latte e il rhum; come vedete dalla foto, io ho messo il Disaronno - mi piace tanto il suo sapore e lo uso anche per fare il tiramisu (un altro post da fare!!!).
Lo zucchero comincia pian-piano a sciogliersi, come vedete dalle foto...
Non mescolate, ma girate piano la padella; alla fine quando tutto è sciolto e ha un bel colore dorato, cominciate a girare la padella, in modo da far andare il caramello sulle pareti... io lo faccio più volte.
Versate tutto nella padella e infornate...
come sempre io faccio a occhio - la temperatura tra 150° e 200° e quando vedo che i bordi si staccano e fuoriesce il caramello spengo il forno e la padella la lascio ancora dentro, così si raffredda piano piano.
La ricetta dice di capovolgerla su un piatto, come una torta... ma io, per paura di fare danni, lo lascio così e taglio delle porzioni...
Si può mettere anche della panna montata, io personalmente la preferisco così... mi piace troppo il suo sapore così com'è.
è buonissima fredda in questi giorni caldi... anche se è una bomba calorica, vale la pena ogni tanto.
Spero che vi possa interessare questa ricetta, non è difficile, anche la realizzazione è veloce...
Buon appetito!!!
Un altro post su Mattia... ma non posso non farvi vedere...
Cosa?... alcune foto fatte il sabato prima che arrivassero i miei... siamo andati al supermercato a fare la spesa e non abbiamo preso il passeggino... senno dove avremmo messo la spesa?
Quindi lo abbiamo messo nel carrello per la prima volta e li è piaciuto tantissimo...
eccolo:
come vedete, si è già attaccato alla catenella e voleva anche metterla in bocca...
quindi da adesso in poi andiamo a fare la spesa senza prendere il passeggino... specialmente se ci sono i patelli da comprare...
i vestiti con spiderman (che non si vedono tanto bene nelle foto) sono un regalo dei nonni.
Ciao, alla prossima!!!
Era troppo bello da non farvelo vedere... come dorme il mio bambino... e questa volta papi era pronto a filmarlo.
si tratta di un video piccolo, di neanche 2 minuti... e se vi fa piacere, guardatelo, vi metterà sicuramente un sorriso sulle labbra
E prea frumos ca sa nu vi-l arat... cum doarme baiatul meu... si de data aceasta tati era pregatit sa-l filmeze.
e un video micut, de nici macar 2 minute... si daca va face placere, priviti-l, cu siguranta va va face sa zimbiti.
It is too beautiful not to show it to you... how my baby boy sleeps... and this time daddy was ready to film him.
it's a short video, not even of 2 minutes... and if you'd like, watch it, it will definitely put a smile on your face.
come dorme il mio pupo
che ne dite, non è bellissimo?
Ciao, alla prossima!!!
Ciao cari... oggi sono riuscita a fare questo post per farvi vedere cosa ho preso da Lidl... e sono molto felice!!!
Alla fine del video volevo salutarvi, augurarvi buone vacanze e un buon ferragosto... ma la fotocamera mi ha abbandonato...
Adesso vi lascio al video, spero che si possa capire qualcosa... e se vi interessa qualcosa correte a Lidl e speriamo che troviate ancora qualcosa... perché dico questo? perché io non trovo sempre tutto, le cose per noi creativi si vendono subito!
e per sapere quando ci sono delle offerte interessanti, tenete d'occhio il sito!
ecco il video:
Acquisti da Lidl - me felice!
Ciao, alla prossima!!!
Hi everyone!!! today is Wendsday - book's day...
and these are today's authors:
Andy Adams and
Henry Adams
I hope you like them and enjoy!!!
Ciao!!!
Buongiorno cari!!!
Un altra settimana è passata ed è arrivato mercoledì, il giorno dei libri.
Oggi vi regalo dei libri di due donne scrittrici, una peruviana ed un'italiana.
Agus Milena è l'autrice italiana.
Adriana Alarco de Zadra è invece la scrittrice peruviana.
Come vedete ho cominciato a mettere due autori alla volta, così finisco prima e ognuno di voi si può scegliere i libri che più gli interessano....
I libri che ho non sono tutti messi in cartelle col nome del autore, quindi ho un bel po' di lavoro da fare... se per caso trovo libri di autori che ho già messo ve lo scrivo... così se vi interessa andate a scaricarli.
Per il momento è tutto, alla prossima settimana!!!
PS: fatemi sapere se c'è qualcosa che non va, se non potete scaricare o qualunque altro problema.
Ciao!!!
Buongiorno a tutti,
oggi vi voglio mostrare due creazioni realizzate settimana scorsa... una collana e un bracciale a spirale realizzate con le twin beads della Preciosa.
ho fatto per primo la collana... ho usato Preciosa twin beads crystal AB, 2 gocce lisce sempre AB, chiusura a calamita con strass; come filo ho usato il Fireline crystal; la collana è stata realizzata con 924 perline twin, 6 per giro.
eccola
poi è arrivato anche il bracciale, ho usato le perline twin crystal della Preciosa, 2 gocce sfacetate crystal, il resto del materiale è uguale a quello che ho usato per la collana; ho usato 366 perline, sempre 6 per giro.
.... non lo so' perché, ma mi piace sapere quante perline uso quando realizzo qualcosa...
ecco il bracciale
Ve gli avrei fatti vedere prima, solo che non trovavo la seconda chiusura... era nascosta sotto un sacchettino...
è per la prima volta che uso le chiusure di questo tipo, avevo preso solo queste 2 perché sono bellissime e volevo provarle... che dire, mi piacciono tantissimo e credo che comincerò ad usarle spesso perché sono anche molto più facili da usare... così non dobbiamo chiedere al marito di aiutarci...
che ne dite, vi piacciono? a me si, e mi piace tantissimo lavorare le twin.
Ciao, alla prossima!!
